1. CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO
2. gourm.it™ – Consorzio Export 3P
3. MONTANARI E GRUZZA
4. ZANETTI SPA
5. Associaz. Naz. FAMIGLIE NUMEROSE
6. CASTAGNETTI GIULIO Confezionamento SottovuotoCopyright © 2010 Caseificio Agricolo del MILANELLO. WEB DESIGNER FRANCESCO GUIETTI Powered by WordPress.
Il Caseificio Milanello nasce il 20 febbraio del 1937 e si trasforma in una coperativa agricola nell'aprile del 1945. In più di mezzo secolo di vita, il Milanello ha sempre cercato di guardare avanti, di migliorare le strutture, investendo nella costruzione di un magazzino per la stagionatura che ospita oltre 10.000 forme, ristrutturando il salatoio e la camera del latte. Investimenti che hanno fruttato anche nella produttività portando le forme giornaliere dalle 26 del 1986 alle 66 del 2009.
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Parmigiano di qualità
Nel cuore della zona del parmigiano-reggiano 17 aziende agricole realizzano oltre 112.000 quintali di latte che viene trasformato in parmigiano di ottima qualità garantito anche dalla certificazione ISO 9002 con rintracciabilità del prodotto e certificazione di filiera.
"Qualità di un formaggio antico e tradizionale, in un caseificio proiettato al futuro"
Questa in sintesi la nostra filosofia aziendale. Per raggiungere questo traguardo tutti sono impegnati nel dare il massimo delle loro potenzialità: dai soci che producono il latte, al casaro e le sue maestranze per la lavorazione fino al presidente che con il consiglio di amministrazione commercializzano il prodotto e guidano la cooperativa. Con più di 20.000 forme ogni anno, il Milanello dimostra di essere una delle realtà più importanti del nostro settore offrendo uno degli alimenti, il PARMIGIANO REGGIANO, che ancora si possono davvero definire genuini e naturali.